Полезные свойства ЧАНА ДАЛ:

1. В 1 порции Чана Дал (30 грамм) содержится около 100 калорий

2. Чана Дал богат витаминами группы В, такими как В1, В2, В3 и В9, которые играют важную роль в метаболизме глюкозы.

3. Он извлекает энергию из нашей пищи и преобразует ее в АТФ (аденозинтрифосфат), который является биохимической формой, в которой наш организм накапливает и использует энергию.

4. Одна чашка приготовленного Чана Дал обеспечивает 33% вашего дневного потребления белка.

5. Являясь богатым антиоксидантом, Чана Дал уменьшает повреждение кровеносных сосудов свободными радикалами и уменьшает воспаление.

6. Являясь очень хорошим источником фолиевой кислоты, чана дал помогает снизить уровень гомоцистеина и снижает риск образования тромбов и затвердения артерий.

7. Магний, содержащийся в чана дал, эффективно расслабляет кровеносные сосуды и, таким образом, регулирует работу вашего сердца.

8. Гликемический индекс Чана Дала чрезвычайно низок - около 8, что делает его суперпродуктом для диабетиков.

9. Высокое содержание клетчатки в Чана Дал способствует медленному высвобождению глюкозы в кровоток и регулирует уровень сахара в крови.

10. В нем содержится незначительное количество жиров, что помогает снизить уровень холестерина в крови. Это также способствует регулированию вашего кровяного давления.

11. Будучи богатым магнием, улучшает реакцию на инсулин, снижая резистентность к инсулину.

12. Чана дал содержит большое количество калия и низкое количество натрия, что делает его очень эффективным в регулировании вашего кровяного давления.

13. Он также поддерживает электролитный баланс вашего организма

14. Чана Дал чрезвычайно богат клетчаткой, и в 1 чашке приготовленного Чана Дала содержится 54% вашей суточной потребности в клетчатке.

15. Чана дал не содержит жиров и холестерина, что поможет вам сбросить лишний вес.

16. Он также богат белком, поэтому вы можете сочетать его с любыми злаками, чтобы получить полноценный белок.

17. Полезен для кожи и помогает в укреплении иммунитета, является отличным антиоксидантом и участвует в энергетическом обмене и выработке гормонов

18. Цинк способствует активности фермента в нашем организме, который помогает вырабатывать витамин А, который полезен при лечении куриной слепоты.

19. Чана Дал богат минеральным фосфором, который укрепляет кости и зубы, а также взаимодействует с кальцием, укрепляющим наши кости. Кроме того, магний участвует в формировании костей.

20. Чана Дал богат минеральным фосфором, который действует как буфер – помогает нейтрализовать кислоты и поддерживать уровень рН в организме.

21. Чана дал, являясь хорошим источником фолиевой кислоты, помогает предотвратить врожденные дефекты головного и спинного мозга ребенка. Кроме того, фолиевая кислота также играет жизненно важную роль в образовании красных кровяных телец