БАДЬЯН (Star Anise) семена, Bharat Bazaar, 50 г
БАДЬЯН (Star Anise) семена, Bharat Bazaar, 50 г
Бренд
|
Bharat Bazaar |
Вес нетто:
|
50 |
Страна производства:
|
Индия |
Срок годности:
|
36 месяцев |
Консистенция:
|
Семена |
Упаковка:
|
герметичный пластиковый Zip Lock пакет с прозрачным окном |
Произведено и упаковано:
|
Bharat Bazaar |
Бадьян используется в основном как пряность, но известно также, что он обладает многочисленными важными преимуществами для здоровья. Его можно использовать в кулинарии в качестве специи или пить как чай. Бадьян содержит большое количество важных минералов и витаминов, включая витамины А и С, а также небольшое количество витаминов группы В. Он также содержит кальций и фосфор, но с точки зрения его лечебной ценности, возможно, самым важным соединением в нем является шикимовая кислота. Шикимовая кислота используется в качестве лекарства от гриппа, в том числе свиного.
Несмотря на свое название, этот фрукт не имеет отношения к анису. Однако и анис, и звездчатый анис содержат анетол, который придает специям характерный анисовый вкус.
Бадьян на протяжении веков был важным ингредиентом азиатской кухни. Сегодня он часто используется в смесях специй, включая гарам масалу в Индии и китайский порошок пяти специй.
Звездчатый анис входит в состав различных алкогольных напитков, включая узо, самбуку, абсент и анисовку.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном темном месте
БАДЬЯН (Star Anise) семена – 100%
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:
-
Антиоксидантные свойства
Важно, чтобы наш организм получал как можно больше природных антиоксидантов, а бадьян является отличным источником антиоксидантов благодаря наличию линалоола и витамина С. Причина, по которой нам нужны антиоксиданты, заключается в том, что они помогают защитить нас от повреждения клеток, вызванного воздействием свободных радикалов и токсинов окружающей среды.
Эти свободные радикалы могут вызвать преждевременное старение, а также подвергнуть вас большему риску серьезных заболеваний, таких как болезни сердца или рак.
-
Противогрибковое применение
Одним из самых впечатляющих преимуществ бадьяна является его способность бороться с грибковыми инфекциями и распространенными дрожжевыми инфекциями, такими как Candida albicans. Кандида - это встречающийся в природе грибок, который встречается в горле, ротовой полости, кишечнике и гениталиях.
Эти дрожжи обычно не вызывают никаких проблем, но, к сожалению, баланс микробов может нарушиться, когда ваша иммунная система по какой-либо причине ослаблена. Когда это происходит, происходит чрезмерный рост кандидоза, приводящий к серьезной инфекции, называемой кандидозом.
-
Антибактериальные свойства
В последние годы наблюдается рост числа бактерий, которые проявляют повышенную устойчивость к обычно назначаемым антибиотикам. Этот кризис создал стимул для ученых искать новые и более эффективные противомикробные методы лечения, и поиск действительно идет полным ходом.
Антибактериальные свойства многих натуральных трав и растений были изучены под микроскопом. Четыре антимикробных соединения, полученных из бадьяна, очень эффективны против почти 70 штаммов бактерий, устойчивых к лекарственным средствам.
-
При гриппе
Бадьян - лучший природный источник шикимовой кислоты, которая используется при лечении гриппа. Шикимовая кислота встречается редко в природе - она присутствует в сладких фруктах и гинкго, но в гораздо больших концентрациях содержится в бадьяне.
Действие шикимовой кислоты заключается в повышении иммунной функции и защите организма от вирусных инфекций, таких как грипп.
-
Улучшает пищеварение
Бадьян часто готовят в качестве чая, особенно в странах Юго-Восточной Азии и Китае. В основном он используется для лечения различных расстройств пищеварения, таких как газы, спазмы в животе, несварение желудка, вздутие живота и запор. Для лечения любого расстройства пищеварения, от которого вы можете страдать, считается, что лучше всего пить чай после еды.
-
Здоровье женщин
Бадьян традиционно используется в Китае для оказания помощи женщинам во время беременности и молодым матерям, желающим увеличить выработку молока. Практикующие традиционной китайской медицины часто назначают его беременным женщинам.
Он используется для укрепления их иммунной системы и предотвращения болезней в это важное время. Исследователи также обнаружили, что бадьян обладает эстрогенным эффектом благодаря соединению под названием анетол, которое помогает регулировать гормональные функции у женщин.
-
Нарушения сна
Согласно традиционному применению, бадьян может обладать мягкими седативными свойствами, которые могут помочь вашим нервам успокоиться, а также обеспечить хороший ночной сон. Если вам трудно заснуть, попробуйте перед сном выпить чашечку успокаивающего анисового чая.
-
Кашель
Чай из звездчатого аниса - отличное натуральное средство для облегчения кашля и успокоения боли в горле. Просто приготовьте себе чай с анисом и пейте до трех раз в день.
Кроме того, вы можете получить мгновенное облегчение от своих симптомов, вдыхая семена бадьяна. Лучший способ сделать это - насыпать 2 чайные ложки измельченных семян в большую чашку или кружку и залить кипятком. Накройте голову и плечи полотенцем и накройте лицо кружкой. Это создаст успокаивающую паровую ингаляцию, которая должна облегчить ваш кашель и избавиться от заложенности в кратчайшие сроки.
Бадьян также является эффективным средством при ряде других респираторных заболеваний, включая бронхит, и может даже облегчить астму.
-
Свежее пахнущее дыхание
Бадьян часто используется жителями Пакистана и Индии, чтобы сохранить запах изо рта чистым и свежим. Многие люди жуют семечки после еды, чтобы нейтрализовать запах своей пищи. Поскольку бадьян обладает превосходными антибактериальными свойствами, он также может способствовать здоровью вашей полости рта в целом.
Вы даже можете приготовить натуральное средство для полоскания рта, добавив чайную ложку молотых семян бадьяна в несколько чашек воды. Для еще большего эффекта вы можете добавить в смесь гвоздичное масло или масло перечной мяты, которые приятны для рта.-
В качестве кулинарной приправы
Бадьян можно найти в качестве одной из пяти специй, используемых в китайском порошке "5 специй".
При самостоятельном употреблении бадьян используется для подслащивания и ароматизации супов, рагу и различных других блюд. Будьте осторожны, не используйте слишком много, так как безошибочный аромат может стать невыносимым. Одного-двух кусочков должно быть достаточно, или вместо этого вы можете использовать одну-две щепотки измельченного бадьяна.
Бадьян также регулярно используется в качестве ингредиента в сладких блюдах, таких как пудинги и выпечка. Проявите предприимчивость и немного поэкспериментируйте, если вам нравится вкус.
Чай из звездчатого аниса
Бадьян часто используется для приготовления успокаивающего и целебного чая. Чай из звездчатого аниса - отличное средство от различных проблем с пищеварением, кашля и боли в горле. Обычно его готовят из семян.
Чтобы приготовить бадьяновый чай, следуйте этим простым инструкциям:
-
Вскипятите воду и налейте ее в заварочный чайник. Добавьте по 2 целых стручка семян бадьяна на каждый стакан воды, затем дайте настояться в течение 15 минут. Процедите чай в чашку и добавьте немного меда по вкусу.
Отзывы по данному товару пока отсутствуют
Чтобы оставить отзыв, необходимо Авторизоваться или Зарегистрироваться