Мускатный орех (цельный), 50 гр
Мускатный орех (цельный), 50 гр
Бренд
|
Sangam Herbals |
Вес нетто:
|
50 гр. |
Страна производства:
|
Индия |
Срок годности:
|
3 года |
Консистенция:
|
семена |
Упаковка:
|
пластиковая баночка |
Произведено и упаковано:
|
Sangam Naturals |
Эта душистая приправа незаменима для ароматизации творожной массы, пудингов, тортов, печенья, пирожных, кексов, кренделей, булочек и конфет. Очень вкусными получаются домашние варенья, джемы, повидло и компоты с добавлением мускатного ореха, что придает классическим домашним сладостям оригинальный вкус и тонкий аромат.
Он имеет согревающую энергетику, стимулирует, но вместе с тем успокаивает. Благоприятно воздействует на систему пищеварения, дыхания, нервную и репродуктивные системы.
Мускатный орех понижает Вату и Капху, повышает Питту.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном помещении
Мускатный орех - одна из лучших специй, улучшающая усвоение пищи, особенно в тонком кишечнике. Пряность стимулирует пищеварение и аппетит, лечит диарею, метеоризм, тошноту и рвоту.
Он сочетает в себе противоположные качества: одновременно тонизирует, стимулирует организм и в то же время успокаивает его.
Пряность улучшает иммунитет и работу кровеносной системы, помогает справиться с простудными заболеваниями. Уничтожает стафилококки и другие виды инфекций. Укрепляет память, положительно сказывается на работе сердца, щитовидной железы, печени, мочевого пузыря и позвоночника.
Разогревает суставы, мышцы и связки всего организма, устраняет мышечные спазмы.
Умеренное употребление мускатного ореха предотвращает развитие опухолей.
При больших психологических нагрузках мускатный орех помогает снять напряжение.
Условия хранения
Чтобы специи не теряли свой вкус и аромат, хранить их надо вдали от источника света в герметично закрытой емкости. Повышенная влажность очень вредна для любой специи. Также специи не любят резкие перепады температуры.
Мускатный орех широко применяется в самых разных кулинарных блюдах. Его натирают на мелкой тёрке и добавляют в блюдо в конце приготовления или непосредственно перед подачей блюда на стол, а в тесто – при замесе.
Чаще всего мускатный орех используется в сладких блюдах и в выпечке. Также его добавляют в варенье, компоты, пудинги, мороженое, молочные коктейли, блюда из печёных фруктов (яблок, груш), пироги, торты, кексы, пряники, печенья, булочки.
Мускат используют в блюдах из риса, спагетти, сыра, а также различных овощей - шпината, цветной капусты, брокколи, тыквы, картофеля, баклажана. Применяют пряность и при изготовлении различных видов маринадов и солений.
Орех муската прекрасен в изысканных соусах, типа французского бешамель или итальянского болонского соуса. Он придаёт соусам нежный вкус и утончённый аромат.
В Индии с мускатным орехом пьют молоко. Это отличное успокаивающее и расслабляющее средство, помогает при бессоннице.
Эта пряность очень хорошо сочетается с кисломолочными продуктами и помогает их лучшему усвоению. Вечером натрите орех в теплое молоко и еще добавьте туда куркуму, кардамон и фенхель и пейте с мёдом в свое удовольствие.
Сочетание с другими специями
Кардамон зелёный, фенхель, корица, куркума, имбирь, гвоздика, душистый перец и др.
Пряность входит в смесь специй Гарам масала.
Дозировка
Используйте Мускат в небольших дозах. Разовый прием порошка не должен превышать одной четверти чайной ложки. Употребление мускатного ореха в большом количестве опасно. Передозировка (от 1 чайной ложки и более) может привести к жжению в желудке и рвоте.
Противопоказания
Мускатный орех не рекомендуется людям с повышенная возбудимость нервной системы, эпилепсией, психическими заболеваниями, гипертоникам и беременным женщинам.
Отзывы по данному товару пока отсутствуют
Чтобы оставить отзыв, необходимо Авторизоваться или Зарегистрироваться