ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

Свежие стебли, листья и корни любистока служат для отдушки кондитерских изделий, напитков, маринадов. Даже небольшие добавки зелени любистока изменяют вкус и придают консервам своеобразный грибной аромат. Зелёные части и корни молодых растений употребляют в пищу как пряность при приготовлении зелёного масла, салатов; его добавляют в соусы, к жареному мясу, в подливки, супы, к овощам, блюдам из риса, круп, птицы и рыбы.

Экспериментируя на кухне, можно придать блюдам необычный вкус и аромат.

СОЧЕТАНИЕ С ДРУГИМИ СПЕЦИЯМИ

Чёрный перец, чёрная горчица, листья шамбалы, зира, мята, фенхель, калинджи, асафетида, куркума, базилик, петрушка и др. 

АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Противоречивый характер любистока сполна проявляется в специфике психоэмоционального воздействия. Его запах одновременно оказывает тонизирующее и успокаивающее влияние, которое проявляется в разном характере воздействия на конкретные симптомы и состояние в целом.

На центральную нервную систему влияет тонизирующе, стимулирует возвращение бодрости и энергичности, оптимизируя реакции, возвращая радость и позитивный настрой.

На конкретные симптомы – тревожность, подавленность, страхи, беспокойство, вялость – масло оказывает седативный эффект, притупляя неприятные ощущения и маскируя их.

Таким образом, аромат любистока улучшает психоэмоциональный фон и самочувствие в данный момент и позволяет одновременно продуктивно решать вызвавшие негативные переживания проблемы, способствует восстановлению душевного равновесия и психического здоровья.

Это одно из лучших ароматических средств для лечения нервных расстройств и вегетоневрозов, для работы с хроническими патологиями, применения в качестве поддерживающего психотерапию аромата. Считается, что оно позволяет вновь открыть для себя радости жизни и найти оптимистичный настрой.

Любисток причисляют к афродизиакам, хотя собственно его характер не возбуждающий, а нормализирующий. Оно решает интимные проблемы путем снятия беспокойства и устранения нервозности и вызванных психологическими проблемами симптомов, успокаивает, расслабляет и бодрит одновременно, усиливая эйфорию.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Для любистока характерны мочегонное, гипотензивное, противовоспалительное, тонизирующее, успокаивающее, противовоспалительное, ветрогонное и противоревматическое воздействие, а также способность повышать половую активность.

Считается одним из самых эффективных средств в борьбе с проблемами, вызванными задержкой жидкости. Любисток применяют при проблемах с весом, целлюлите, он способствует очистке желчного и мочевого пузыря, печени, устранению воспалений и заболеваний почек, цистита.

Оказывает стимулирующее влияние на работу пищеварительной системы, сверхэффективен при вздутии живота и воспалениях слизистых.

Считается одним из базовых противовоспалительных средств, снижающих температуру и убирающих жар, облегчающих течение бронхитов.

Экстракт любистока сохраняет свойства самого растения в очистке крови, расщеплении мочевой кислоты в суставах. Последнее свойство позволяет использовать его как эффективное средство лечения подагры, артрита, ревматизма.

Его применяют при нерегулярных или скудных менструациях (оказывает стимулирующий эффект).

Любисток прекрасно освежает и тонизирует кожу, придает ей ровный окрас, выравнивая цвет и слегка осветляя. Также снимает покраснения кожи.