Перечная мята экстракт Peppermint extract 5 мл — купить в интернет-магазине Индийских товаров в Санкт-Петербурге
Контактная информация
Санкт-Петербург, ул.Бехтерева д.2

Перечная мята - экстракт (Peppermint extract), 5 мл

Мята перечная - экстракт (Peppermint extract), 5 мл

Peppermint (natural extract)
Бренд
Holy Lama
Вес нетто:
5 мл.
Страна производства:
Индия
Срок годности:
3 года
Консистенция:
вязкая жидкость
Упаковка:
стеклянный пузырек с пипеткой в картонной коробочке
Произведено и упаковано:
Vaishali Industries
Артикул: 104059
217 руб./шт
Ожидается
Оповестить Заказано оповещение
Подходит для веганов. Без синтетических ароматизаторов, красителей, консервантов и глютена. Без алкоголя, без сахара.
Лауреат премии World Food Innovation Awards 2015 за Лучший новый ингредиент. Одна золотая медаль лауреата премии Great Taste Award 2016.
Ключевые ингредиенты
Мята перечная Мята перечная
Эмульгатор Эмульгатор

Натуральный экстракт Мяты перечной (Mentha piperita, Mint) – 35 %, Эмульгатор Полисорбат 80.

Консистенция экстракта подобрана индивидуально для каждой специи. Эмульгатор натуральный, получен из природного сорбита и оливкового масла. Экстракт растворяется в воде и жире.

Таблица соотношения экстрактов специй Holy Lama и сухих специй:
Подробное описание

Мята перечная (Mentha piperata, Peppermint)

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

Мята обладает теплым, свежим, ароматным, сладковатым вкусом с прохладным послевкусием, придает утонченный оттенок чаям, сиропам, напиткам, соусам, прекрасно сочетаясь как со сладкими, так и с солеными блюдами.

Чаще всего мяту используют для приготовления освежающих и ароматных напитков – компота и чая. Очень приятны на вкус мятные алкогольные напитки. Мяту используют в салатах, супах, некоторых овощных и мясных блюдах для придания им свежести и пикантности. Очень популярна мята в кондитерских изделиях: мятные пряники, булочки, пироги, печенье.

Мята используются в первых и вторых блюдах, соусах, сырах, блюдах из творога, макаронах.

Мяту можно встретить в маринованных баклажанах, квашеной капусте, вареньях.

СОЧЕТАНИЕ С ДРУГИМИ СПЕЦИЯМИ

Кориандр, петрушка, укроп, базилик, майоран, сельдерей, розмарин, тимьян, орегано, эстрагон, шалфей и др.

АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Аромат у мяты очень яркий: свежий и бодрящий, он одновременно резкий и тонкий, удивительно насыщенный нюансами, сочетающий холодные нотки мятного запаха с теплыми оттенками камфоры.

Мята принадлежит к ароматам Меркурия, она символизирует жажду приключений, обаяние и смелость, при этом главное ее воздействие охватывает сферу интеллектуального развития и общительности. Снимая напряжение, негативные переживания и тревогу, мята не только усиливает уверенность в себе, но и помогает наладить общение, взаимопонимание, в том числе и отлично подходит для подготовки к публичным выступлениям.

Энергетически мята — это запах обновления, восстановления жизненных сил. В эмоциональной сфере характер воздействия мятного масла — восстанавливающий. Оно помогает справиться с эмоциональным истощением, побороть последствия усталости и напряжения, эффективно снимает нервозность и рассредоточенность после недосыпания.

Аромат мяты стимулирует нервную систему, повышает работоспособность и концентрацию, а мятная ванна успокаивает, расслабляет, снимает напряжение, устраняет мышечные боли, восстанавливает силы.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Мята оказывает общеукрепляющее действие на организм. Комплексно воздействует на нервную систему: успокаивает, тонизирует, избавляет от бессонницы, улучшает работу мозга. Стимулирует сердечную деятельность, снижает артериальное давление, улучшает кровообращение мозга, избавляет от головной боли, мигрени.

Пряность оказывает болеутоляющее, противовоспалительное, дезинфицирующее действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Она усиливает аппетит, снижает кислотность желудочного сока, избавляет от изжоги, несварения желудка, тошноты. Помогает при коликах, диарее, метеоризме. Горечь мяты стимулирует печень и желчный пузырь, поэтому её используют для очищения печени и выведения камней из желчного пузыря.

Отвары и чаи из мяты применяются как обезболивающее, потогонное и желчегонное средство при воспалении дыхательной и мочеполовой систем, при лечении лихорадки, простуды, кашля, ангины, бронхита, фарингита, насморка. Мяту добавляют в отвары для полоскания при болях в горле. Эфирное мятное масло или отвар мяты можно использовать для ингаляций при воспалении верхних дыхательных путей.

Мята богата ментолом, который обладает спазмолитическим и антисептическим свойствами. Настой мяты наружно используется для устранения болей при ревматизме и артрите.

Противовоспалительное и анальгезирующее действие пряность оказывает при кариесе, воспалении дёсен, стоматите. Она облегчает зубную боль, устраняет дурной запах изо рта, связанный с нарушением пищеварительного цикла.

Мята полезна для женщин, она нормализует гормональный фон и снижает количество мужских гормонов, помогает облегчить состояние при болезненных менструациях, климаксе, а также при предменструальном синдроме.

Благодаря вяжущим свойствам мята применяется для снятия зуда, раздражения, отёчности, а также для омоложения и тонизирования кожи лица. Полезно утром протирать лицо кубиком льда из мятного отвара. Об этом подробнее читайте в Уход за лицом.

Способ применения

Применение: чай, алкогольные и освежающие напитки, кондитерские изделия, первые и вторые блюда, салаты, соления.

Перед использованием хорошенько встряхните пузырек. Для лучшего результата при приготовлении пищи экстракт следует добавлять в блюдо на последней стадии его приготовления или непосредственно перед подачей на стол. Для напитков, сначала накапайте одну (несколько) капель в емкость, а затем налейте жидкость.

Почему бы и не попробовать …

Просейте 225 г сахарной пудры в большую миску. Смешайте половину слегка взбитого яичного белка с 10 каплями мяты перечной Holy Lama Spice Drops ® и смешайте с сахарной пудрой, чтобы получилась густая паста. Раскатайте до нужной вам толщины и скатайте в шарики или штампуйте диски резаком. Дайте высохнуть перед подачей на стол.

Отзывы по данному товару пока отсутствуют

Чтобы оставить отзыв, необходимо Авторизоваться или Зарегистрироваться
Отзывы
Наши новинки