Перец Черный - экстракт (Black Pepper extract), 5 мл
Перец Черный - экстракт (Black Pepper extract), 5 мл
Бренд
|
Holy Lama |
Вес нетто:
|
5 мл. |
Страна производства:
|
Индия |
Срок годности:
|
3 года |
Консистенция:
|
вязкая жидкость |
Упаковка:
|
стеклянный пузырек с пипеткой в картонной коробочке |
Произведено и упаковано:
|
Vaishali Industries |




Натуральный экстракт черного перца (Piper nigrum, Kali Mirch, Black pepper, Kurumulaku) – 35 %, Эмульгатор Полисорбат 80.
Консистенция экстракта подобрана индивидуально для каждой специи. Эмульгатор натуральный, получен из природного сорбита и оливкового масла. Экстракт растворяется в воде и жире.
Piper nigrum (Перец черный, Kali Mirch, Black pepper, Kurumulaku)
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Чёрный перец - самая универсальная и широко распространенная пряность. Без сомнения его можно встретить на каждом столе, в каждом доме. Перец используют как в холодных, так и в горячих блюдах.
Чёрный перец кладут во все супы, за исключением молочных, сладких и фруктовых. Молотый чёрный перец – лучший друг салатов. Он хорошо сочетается с салатами из огурцов и других свежих овощей.
При мариновании, мочении, квашении, солении и прочей консервации перец чёрный горошком незаменим по вкусовым качествам. А также благодаря способности увеличивать срок хранения заготовок.
Чёрный перец великолепно подчёркивает вкус сыра, яиц, овощей, круп и бобовых. Также его используют для ароматизации напитков, чая и кофе, в выпечке, горячих блюдах, при приготовлении домашнего сыра.
СОЧЕТАНИЕ С ДРУГИМИ СПЕЦИЯМИ
Сочетается со всеми пряностями.
АРОМАТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Аромат экстракта черного перца очень похож на оттенки запаха свежекупленной пряности — теплый, приятный, выраженно-согревающий и абсолютно характерный.
Эмоционально черный перец отличается комбинацией согревающего и стимулирующего воздействия. Это прекрасное средство для преодоления безразличия, апатии, холодности, побуждающее к действию, переменам, позитивным самовнушениям.
Считается, что перец придает смелость, помогает справиться с депрессией, плаксивостью, истеричностью, прогоняет утреннюю несобранность и слабость, позволяет настроиться на активную работу. Стимулирует умственную и нервную деятельность. Прекрасно подходит в качестве средства, успокаивающего и придающего уверенность перед выступлением на публике.
Эротическое воздействие — также стимулирующее, прогоняющее бессилие и холодность, несущее шарм и энергичность.
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Чёрный перец - один из самых сильных стимуляторов пищеварения. Он улучшает аппетит, способствует пищеварению и работе всего желудочно-кишечного тракта. Алкалоид пиперин увеличивает усвояемость пищи при прохождении её через кишечник, усиливая степень проникновения аминокислот через стенки кишечника в кровь. Перец чёрный очищает от токсинов пищеварительный тракт, подавляет гнилостную микрофлору кишечника. Регулярное употребление черного перца нормализует обмен веществ и способствует активному сжиганию жира.
Содержащиеся в перце антиоксиданты предотвращают развитие рака, защищают печень и сердечно-сосудистую систему. Чёрный перец разжижает кровь, усиливает её микроциркуляцию, очищает кровеносные сосуды и сосуды мозга.
Перец укрепляет костную и эндокринную системы, лёгкие, матку. Укрепляет нервную систему, память, способствует концентрации, повышает трудоспособность. Для снятия головной боли, пожуйте горошину чёрного перца.
Чёрный перец – отличный антивирус.
Чёрный перец усиливает иммунитет, очищает дыхательные пути, помогает при простуде, гриппе, ангине, бронхите, мокром кашле. В сочетании с мёдом чёрный перец является сильным отхаркивающим, очищающим от слизи средством. Для ликвидации застоя слизи в пазухах можно использовать перец в виде капель или втирать в ноздри с топленым маслом гхи.
Смешанный с маслом Гхи чёрный перец лечит кожные заболевания. Можно использовать его как мазь при бородавках.
Черный перец обладает иммуностимулирующим эффектом, который можно использовать в поддерживающей терапии, для ускорения выздоровления. В малых дозах способно сбивать самую высокую температуру.
Оказывает тонизирующий эффект в комбинации со спазмолитическими средствами при расстройствах кишечника. Стимулирует аппетит, устраняет чувство тяжести в желудке, активизирует метаболизм и усвоение пищи.
Для черного перца характерны также токсиновыводящие и стимулирующие способности, оно купирует похмелье.
В качестве мочегонного средства подходит для разового применения, при этом действие дополнено и стимулированием работы почек.
Благодаря активизирующему влиянию на селезенку, черный перец ускоряет преодоление анемии, активизирует работу и других желез — надпочечников и половых желез.
У черного перца обезболивающий эффект при головной боли и мигренях и нормализующий эффект при спазмах сосудов, головокружениях, гипоксии, слабости, обморочных состояниях.
- Гвоздика - экстракт (Clove extract), 5 мл
- Апельсин - экстракт цедры (Orange Zest extract), 5 мл
- Лайм - экстракт цедры (Lime Zest extract), 5 мл
- Имбирь - экстракт (Ginger extract), 5 мл
- Асафетида - экстракт (Asafoetida extract), 5 мл
- Мята перечная - экстракт (Peppermint extract), 5 мл
- Лемонграсс - экстракт (Lemongrass extract), 5 мл
- Кардамон - экстракт (Cardamom Masala extract), 5 мл
- Ваниль - экстракт (Vanilla extract), 5 мл
- Мускатный цвет Мацис - экстракт (Mace extract), 5 мл
- Приправа Гарам Масала - экстракт специй (Garam Masala Spices extract), 5 мл
- Кориандр - экстракт семян (Corainder seed extract), 5 мл
- Тулси / Базилик - экстракт (Tulsi / Basil extract), 5 мл
- Лимон - экстракт цедры (Lemon extract), 5 мл
- Мята - экстракт (Mint extract), 5 мл
- Корица - экстракт (Cinnamon extract), 5 мл
- Мускатный орех - экстракт (Nutmeg extract), 5 мл
- Паприка - экстракт (Paprika extract), 5 мл
- Фенхель - экстракт семян (Fennel seed extract), 5 мл
- Приправа для глинтвейна - экстракт специй (Mulling Spices extract), 5 мл
- Кумин - экстракт семян (Cumin seed extract), 5 мл
- Любисток - экстракт семян (Lovage seed extract), 5 мл
- Чеснок - экстракт (Garlic extract), 5 мл
- Перец Красный Чили - экстракт (Red Chilli extract), 5 мл
- Приправа для чая Масала - экстракт специй (Chai Spices extract), 5 мл
- Шафран - экстракт (Saffron extract), 5 мл
- Куркума - экстракт (Turmeric extract), 5 мл
- Перец Черный - экстракт (Black Pepper extract), 5 мл
- Роза - экстракт (Rose extract), 5 мл
- Шафрана и специи - экстракт (Saffron & Spices extract), 5 мл
Применение: черный перец является универсальной пряностью - его добавляют в супы, соусы, подливки, салаты, фарш, сыры и колбасные изделия, маринады, блюда из овощей, бобовых и яиц, а также используется для приготовления всех видов мяса, рыбы и дичи.
Перед использованием хорошенько встряхните пузырек. Для лучшего результата при приготовлении пищи экстракт следует добавлять в блюдо на последней стадии его приготовления или непосредственно перед подачей на стол. Для напитков, сначала накапайте одну (несколько) капель в емкость, а затем налейте жидкость.
Почему бы и не попробовать …
Размягчите 0,5 кг хорошего качественного ванильного мороженого. Смешайте 20 капель экстракта черного перца Holy Lama Spice Drops ® с ложкой мороженого в чашке, затем перемешайте с оставшимся мороженым. Попробуйте и отрегулируйте, если требуется более сильный аромат. Снова разморозьте и подавайте с клубникой или ананасом.
Отзывы по данному товару пока отсутствуют
Чтобы оставить отзыв, необходимо Авторизоваться или Зарегистрироваться