Анис семена 130 гр — купить в интернет-магазине Индийских товаров в Санкт-Петербурге
Контактная информация
Санкт-Петербург, ул.Бехтерева д.2

Анис (семена), 130 гр

Анис (семена), 130 гр

Sanuf (seeds)
Бренд
Sangam Herbals
Вес нетто:
130 гр.
Страна производства:
Индия
Срок годности:
3 года
Консистенция:
семена
Упаковка:
пластиковая баночка
Произведено и упаковано:
Sangam Naturals
Артикул: 101141
196 руб./шт
Ожидается
Оповестить Заказано оповещение
Описание

Анис – однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные. Пряность обладает сладким, пряным вкусом и лёгким освежающим фруктовым ароматом. В кулинарии используют для приготовления мяса, рыбы, вторых блюд.

Анис успокаивает Вату и Капху, возбуждает Питту.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном помещении

Ключевые ингредиенты
Анис (Pimpinélla anísum, Sanuf, Бе́дренец ани́совый, Sweet Cumin) - семена 100%.
Подробное описание

Анис используют в качестве обезболивающего, противовоспалительного, жаропонижающего и антисептического средства. Также он обладает спазмолитическими, мочегонными, слабительными и седативными средствами.

Пряность активизирует работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит, стимулирует работу поджелудочной железы, печени, почек, растворяет камни в почках, а также в мочевом пузыре, уменьшает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, устраняет последствия пищевых отравлений. Используется при метеоризме, колитах, запорах и других нарушениях функции желудочно-кишечного тракта.

Как природное отхаркивающее и антисептическое средство, семена аниса устраняют кашель, лечат воспаления верхних дыхательных путей, разжижают мокроту, помогают при лечении бронхита, гриппа, астмы и пневмонии. Кроме того, отвар из семян восстанавливает голос. Анис рекомендуется кормящим матерям, так как она способствует увеличению лактации, но противопоказана беременным.

Чай из Аниса полезен при воспалении дёсен и носоглотки, а также плохом запахе изо рта.

Использование этой пряности помогает справиться со стрессовыми и депрессивными состояниями, восстановить силы. Она оказывает мягкое успокаивающее действие при перевозбуждении. Рекомендуется при мигрени, головокружениях, частых головных болях. Чай из семян Аниса успокаивает и укрепляет нервы.

Кстати, масло из семян Аниса не переносят насекомые, поэтому его часто используют против комаров, мух, клопов, моли, тараканов, клещей.

Условия хранения

Чтобы специи не теряли свой вкус и аромат, хранить их надо вдали от источника света в герметично закрытой емкости. Повышенная влажность очень вредна для любой специи. Также специи не любят резкие перепады температуры.

Способ применения

Анис используют в целом или молотом виде. Часто его обжаривают на масле во время приготовления пищи или просто добавляют целые или молотые семена в конце приготовления.

Благодаря сладкому вкусу пряность широко применяется в десертах, фруктовых салатах, пудингах, вареньях и сладких начинках. Приятный вкус Анис придаёт сладкой выпечке: кексам, печеньям, пряникам, пирогам, бисквитам. Применяют семена и для выпечки хлеба.

Специю часто используют в кашах на завтрак (овсяной, гречневой, пшённой), сладких блюдах из риса и в соусах. Для придания сладковатого вкуса и свежего аромата Анис добавляют в кисели, лимонады, чаи, фруктовые компоты, особенно из яблок, слив и груш.

Благодаря своим антисептическим свойствам, пряность широко используется при домашних заготовках. Семена Аниса добавляют в квашеную капусту, маринованные и солёные огурцы, кабачки, патиссоны, мочёные яблоки.

Неповторимый вкус пряность придаёт овощам – свекле, капусте, огурцам и моркови.

Сочетание с другими специями

Фенхель, кардамон, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кориандр, тмин, укроп, лавровый лист и др.

Дозировка

Для приготовления Анисового чая (отвара) 1 чайную ложку семян надо залить стаканом кипятка и оставить для заваривания на 10-15 минут.

Противопоказания

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, повышенная свёртываемость крови, беременность.

Отзывы по данному товару пока отсутствуют

Чтобы оставить отзыв, необходимо Авторизоваться или Зарегистрироваться
Отзывы
Наши новинки