Мускатный орех цельный 50 гр — купить в интернет-магазине Индийских товаров в Санкт-Петербурге
Контактная информация
Санкт-Петербург, ул.Бехтерева д.2

Мускатный орех (цельный), 50 гр

Мускатный орех (цельный), 50 гр

Nutmeg /Jaiphal (whole nuts)
Бренд
Sangam Herbals
Вес нетто:
50 гр.
Страна производства:
Индия
Срок годности:
3 года
Консистенция:
семена
Упаковка:
пластиковая баночка
Произведено и упаковано:
Sangam Naturals
Артикул: 101157
331 руб./шт
Осталось 1 шт.
- +
В корзину
Описание

Эта душистая приправа незаменима для ароматизации творожной массы, пудингов, тортов, печенья, пирожных, кексов, кренделей, булочек и конфет. Очень вкусными получаются домашние варенья, джемы, повидло и компоты с добавлением мускатного ореха, что придает классическим домашним сладостям оригинальный вкус и тонкий аромат.

Он имеет согревающую энергетику, стимулирует, но вместе с тем успокаивает. Благоприятно воздействует на систему пищеварения, дыхания, нервную и репродуктивные системы. 

Мускатный орех понижает Вату и Капху, повышает Питту.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном помещении

Ключевые ингредиенты
Мускатный орех (лат. Myrīstica, Nutmeg) - 100% (цельные орехи).
Подробное описание

Мускатный орех - одна из лучших специй, улучшающая усвоение пищи, особенно в тонком кишечнике. Пряность стимулирует пищеварение и аппетит, лечит диарею, метеоризм, тошноту и рвоту.

Он сочетает в себе противоположные качества: одновременно тонизирует, стимулирует организм и в то же время успокаивает его.

Пряность улучшает иммунитет и работу кровеносной системы, помогает справиться с простудными заболеваниями. Уничтожает стафилококки и другие виды инфекций. Укрепляет память, положительно сказывается на работе сердца, щитовидной железы, печени, мочевого пузыря и позвоночника.

Разогревает суставы, мышцы и связки всего организма, устраняет мышечные спазмы.

Умеренное употребление мускатного ореха предотвращает развитие опухолей.

При больших психологических нагрузках мускатный орех помогает снять напряжение.

Условия хранения 

Чтобы специи не теряли свой вкус и аромат, хранить их надо вдали от источника света в герметично закрытой емкости. Повышенная влажность очень вредна для любой специи. Также специи не любят резкие перепады температуры.


Способ применения

Мускатный орех широко применяется в самых разных кулинарных блюдах. Его натирают на мелкой тёрке и добавляют в блюдо в конце приготовления или непосредственно перед подачей блюда на стол, а в тесто – при замесе.

Чаще всего мускатный орех используется в сладких блюдах и в выпечке. Также его добавляют в варенье, компоты, пудинги, мороженое, молочные коктейли, блюда из печёных фруктов (яблок, груш), пироги, торты, кексы, пряники, печенья, булочки.

Мускат используют в блюдах из риса, спагетти, сыра, а также различных овощей - шпината, цветной капусты, брокколи, тыквы, картофеля, баклажана. Применяют пряность и при изготовлении различных видов маринадов и солений.

Орех муската прекрасен в изысканных соусах, типа французского бешамель или итальянского болонского соуса. Он придаёт соусам нежный вкус и утончённый аромат.

В Индии с мускатным орехом пьют молоко. Это отличное успокаивающее и расслабляющее средство, помогает при бессоннице.

Эта пряность очень хорошо сочетается с кисломолочными продуктами и помогает их лучшему усвоению. Вечером натрите орех в теплое молоко и еще добавьте туда куркуму, кардамон и фенхель и пейте с мёдом в свое удовольствие. 

Сочетание с другими специями

Кардамон зелёный, фенхель, корица, куркума, имбирь, гвоздика, душистый перец и др.

Пряность входит в смесь специй Гарам масала.

Дозировка

Используйте Мускат в небольших дозах. Разовый прием порошка не должен превышать одной четверти чайной ложки. Употребление мускатного ореха в большом количестве опасно. Передозировка (от 1 чайной ложки и более) может привести к жжению в желудке и рвоте.

Противопоказания

Мускатный орех не рекомендуется людям с повышенная возбудимость нервной системы, эпилепсией, психическими заболеваниями, гипертоникам и беременным женщинам.

Отзывы по данному товару пока отсутствуют

Чтобы оставить отзыв, необходимо Авторизоваться или Зарегистрироваться
Отзывы
Наши новинки